Manitoba cream

Recept på saker som är bakade med det underbara mjölet Manitoba cream

Jordgubbsbullar

Eller som Fredrik Nylén på Fredriks fika kallar de – sommarbullar. Vad är då sommarbullar? Jo bullar med jordgubbsfyllning och i dessa är det en hemkokt jordgubbskompott som blir fyllning. Enligt receptet kan man ven använda vanlig jordgubbssylt, jag tycker ofta den är för söt och valde då att göra den jordgubbskompott som Fredrik också hade gjort (följ länken ovan). […]

Kanelbullar med fördeg

Jag har sett en hel del recept där man gör en fördeg innan degen sätts och idag kände jag för att göra ett eget försök. Receptet jag använde kommer från Brinken bakar och bilderna såg väldigt fina ut, fyllningen fick jag inte riktigt att bli som jag ville då den rann ur bullarna allt för lätt. Det kan ha berott […]

Roy Fares bästa bullar

Det var väldigt länge sedan vi bakade kanelbullar och när dagen blev lite blåsig och tråkig passade vi på att baka jag och barnen. Jag har ett recept som jag oftast använder när jag bakar som jag har provat fram, det blir mjuka välsmakande bullar där degen är helt underbar att arbeta med. Ibland kan det vara kul att testa […]

Formfranska med frasig skorpa

Jag är medlem i Facebookgruppen “KAKBURKEN, för oss som gillar att baka, vänners recept mm.” en grupp med för tillfället 92 000 medlemmar där bakverk med tillhörande recept postas och delas. Allt med en fantastiskt lätt attityd och kamratskap, vill ni ha massvis med tips så ansök om medlemskap. Idag postade en medlem ett recept på rostbröd/formfranska som hon hade […]

Släta bullar

Snart är det åter dags för semlor och inför det bakade jag och barnen släta bullar, detta receptet är från boken Fika som IKEA släppte 2012. Jag hittade den hos en säljare på internet och köpte hem den både för recepten och sedan hur det man bakar är presenterat. Alla gör sina semlor på olika sätt och jag gör som […]

Bråbergs ostfrallor

Det har blivit rätt många olika recept på frallor senaste året och den kunskapen sätter jag på prov ibland och bakar fritt. Ibland blir det ingenting utan platt och tråkigt men ibland blir det riktigt bra. Jag har inte full koll än på hur bröd blir mjuka och goda men jag lär mig mer och mer för var dag som […]

sv_SESwedish