Recept som innehåller grahamsmjöl
Grissini eller helt enkelt brödpinne är en italiensk förrätt som serveras antingen att knapra på innan maten på restaurangen kommer eller som tilltugg till soppa. Vissa recept är relativt svåra med lång jästid men detta som jag hittade på Zeinas kitchen jäser bara i 20 minuter. Vi använde de både som tilltugg till maten och senare på kvällen som snacks […]
Ett nytt försök att baka frallor och denna gången blev det morotsfrallor som får jäsa ihop på plåten. Jag gillar morotsfrallor då det både ger smak till brödet och brödet blir saftigt. I receptet från Lindas bak- & matskola används både grahamsmjöl och rågsikt för att ge lite mer textur till frallorna. Vanan trogen så bakades dessa med kall degvätska […]
Jag brukar så gott det går variera mitt bakande och gillar att testa nya recept, gärna med så lite socker som möjligt i. detta receptet hittade jag efter lite letande på mittkök.se och med både rapsolja och sirap var jag bara tvungen att prova det. Som en extra bonus är det även grahamsmjöl i degen som ger lite mer textur […]
I helgen som gick fick jag en ny bakform, en portionsform för småbröd. Sedan dess har jag letat efter recept som skulle passa i denna formen. Detta receptet var det som lockade mest att testa men samtidigt skulle jag nog hade gjort utan formen om jag inte hade den. På bilderna i receptet som kommer från Foodfolder.se gör Pernilla Lundin […]
Jag tycker att frallor är perfekt att ha med till frukosten på jobbet och försöker testa lite olika recept för att variera mig. Hittills har jag inte testat någon surdegsfralla så det var jag ju tvungen att råda bot på. Receptet kommer som flera gånger innan från Kenny Jacobsson och hans youtube kanal Surdegsgott. Jag testade med sesamfrö och vallmofrö […]
Jag har haft detta receptet ett tag men det har inte blivit av att jag har bakat det, men idag hade jag lite extra tid och alla ingredienser hemma. Receptet jag hade sparat kommer från Lindas bakskola och innehöll förutom vetemjöl även rågsikt och grahamsmjöl, jag har sett andra som bara innehåller vetemjöl så det finns en hel uppsjö av […]
Swedish 