Matrecept som innehåller färska champinjoner
Söndag och lite enklare mat idag, jag som älskar pasta gör gärna en pastarätt då det mättar och maten blir lika god när man värmer den på jobbet under kommande arbetsveckan. Denna rätt är egentligen för strimlad kycklinglårfilé men då jag fick tag i billig kycklingfärs testade jag rätten på det istället, resultatet blev en väldigt god och krämig pasta […]
Det har blivit lite väl mycket pasta här hemma det senaste så önskemålet var ris istället, när jag började leta hittade jag inte så mycket som såg speciellt lockande ut bland mina sparade recept. Så för inspiration fick det bli lite letande på internet och efter en stund hittade jag detta recept på bloggen matskafferiet. Receptet var visserligen på kalkonfilé […]
Lördag och jag fick jag laga mat efter eget huvud, testa att göra en pastarätt med ingredienser som jag tycker passar ihop. Rätten gjordes på det som fanns tillgängligt i kylskåpet med tillskott av kalkonfärs, det som fanns att tillgå var rödlök, vitlök, paprika, purjolök och parmesan. Allt fick sakta sjuda ihop för att sedan blandas med pastan innan servering.Allt […]
Mitt i veckan och det började ta slut på matlådor i kyl och frys, så igår fick jag efter kvällsmaten var gjord göra lite extra matlådor. Valet denna gång föll på ett recept jag hittade för ett tag sedan på recept.se, visserligen var det med kokt potatis men jag valde bort det för att istället göra potatisklyftor i ugnen att […]
Lördagens middag som redan bestämdes i måndags när jag beställde varorna från den lokala butiken blev en variant på ett recept jag hittade på bloggen allagodating.se. Rätten ska göras på fläskfilé men då det inte fanns någon till ett bra pris blev det istället fläskytterfilé (eller då benfri kotlettrad som det egentligen heter). Fläskytterfilé delades i bitar som i stort […]
I veckan fick jag tag i lite härlig kalkonfärs igen så planerna för helgens mat fick ändras lite, hittills har jag mest gjort pastarätter på kalkonkött. Idag blev det istället kalkonfärslimpa som serverades med champinjonsås och ugnsrostade rotfrukter. Smeten blev lite lös så istället för att tillaga kalkonfärslimpan i en vanlig ugnsfastform fick det bli i en brödform istället, resultatet […]
Swedish