Eget recept

Recept som jag själv har funderat ut och testat fram, mina alldeles egna recept. Här kommer det att finnas en härlig blandning av recept med fokus på maträtter och bröd till att böja med.

Kalkon med svamp och nudlar

Ibland kan det vara skönt med ett recept som går snabbt att laga och som ger riktigt bra välsmakande mat på bara ett fåtal ingredienser. Här är det kalkonfärs i kombination med champinjoner, salladslök, soja och fond som tillsammans med ostronsås sätter smak på hela rätten. Här använde jag min gjutjärnsgryta men det skulle gå precis lika bra att tillaga […]

Fläskfilé i ugn med champinjoner och bacon

Söndagsmiddag där resterna packas i matlådor att ta med till jobbet under den kommande veckan och denna veckan blev det fläskfilé i ugn med stekt potatis. Allt började med att vi fick ta i lite större fläskfiléer som var menade att söljas till restauranger. Med en fläskfilé på 1,3 kilo blir man tvungen att plocka fram den största ugnsfasta formen […]

sv_SESwedish