Eget recept

Recept som jag själv har funderat ut och testat fram, mina alldeles egna recept. Här kommer det att finnas en härlig blandning av recept med fokus på maträtter och bröd till att böja med.

Fläskfilémedaljonger på potatisbädd

Söndagsmiddag och jag testade att göra ett eget recept denna helgen, denna gången blev det skivade potatis med fläskfilémedaljonger. Här kombineras ugnsstekt potatis med fläskfilé som först får lite stekyta för att sedan köras det sista tillsammans med potatisen. Till detta blev det en gräddsås som baserades på resterna i stekpannan efter fläskfilén, allt för att ta till vara s […]

Toast i stekpannan

Jag beställer nästan alltid numera maten via nätet och hämtar i skåpen utanför butiken, känns bra efter en läng arbetsvecka att slippa spendera mer tid än nödvändigt på att veckohandla. Ibland kan det dock bli lite galet när man beställer via nätet och inte kontrollerar att man klickar i rätt vara. Vi hade tacos nu i helgen och till det […]

Kyckling garam masala

Ledig helg och början på semestern med nära 30 grader mitt på dagen, vad gör man då till middag? Jag valde det snabba alternativet och vi hade lätt lunch med sallad, gurka, mackor och kräm, med det valet var kvällsmaten desto viktigare. Jag hade kyckling och crème fraiche hemma så jag funderade på om jag skulle ta och göra en […]

sv_SESwedish