Recept där man gör dubbelpanering. Doppar först råvaran i mjöl, sedan i uppvispat ägg och därefter i ströbröd innan den steks.
Middagen på helgen äter vi i största möjliga mån tillsammans i familjen, under veckan blir det inte så mycket tid tillsammans vid matbordet. Barnen går i skolan och då vi jobbar en bit bort blir det långa dagar för dem på fritids och enbart frukost och kvällsmat äts hemma. Dagen till ära gjorde jag en liten egen rätt där allt […]
Lördag och det blev en dag full med regn och rusk, hösten är på antågande redan, som tur var hade jag planerat in en fin middag för dagen. Skinkschnitzel med klyftpotatis och gräddsås, till det serverades lite grönsallad, morötter och inlagd gurka. Jag fick tag i en fin skinkstek som jag skar i lagom tjocka bitar, ibland kan man även […]
Planen var att vi skulle ha en lite lättare rätt efter gårdagens festmåltid med grillat, nypotatis, sallad och härlig jordgubbstårta och då föll lotten på kyckling. Jag satt och kollade en stund och hittade rätt snabbt detta recept på kycklingschnitzel vilket så väldigt lockande ut. Receptet kommer återigen från Zeinas kitchen där jag den senaste tiden funnit massvis med inspiration […]
En panerad kyckling som är fylld med smör, persilja och vitlök idag serverad med ugnsstekt potatis blev söndagsmiddag hos oss. Barnens version blev med bara lite vitlök då de inte gillar persilja speciellt mycket. Det är det som är fördelen med att tillaga maten själv, man kan ändra och variera efter tycke och smak. Receptet hittade jag på Arlas hemsida, […]
Swedish 