Dijonsenap

Recept som innehåller Dijonsenap

Nikkaluoktagryta

Ursprunget till denna gryta är en soppa som kommer från orten Nikkaluokta i Gällivare, jag kommer att göra den framöver med men jag ser soppa mer som en rätt man äter på hösten. Receptet till grytan hittade jag på Jennys matblogg, jag ändrade lite i grytan då jag inte hade köttfärs hemma. Jag gjorde den istället på fläskytterfilé vilket fungerade […]

Lyxiga köttbullar

Midsommardag och en hel del rester att ta hand om, rester och saker som helt enkelt inte gick åt på midsommarafton. Planen var att vi skulle göra köttbullar då barnen hade önskat det men när jag kollade i kylskåpet insåg jag att det skulle gå att experimentera lite och använda det som fanns kvar. Så köttbullar på grädde istället för […]

Kalkonfärsgryta med broccoli

Dags igen att göra recept efter egna tankar och idéer på vad som fungerar tillsammans. Idag var önskemålet potatismos så istället för en pastarätt blev det istället en gryta som serverades med just potatismos. Ingredienserna gjorde att dagens rätt blev väldigt smakrik och jag fortsatte använda även stammen på broccolin för at få både mer smak men även mer mat. […]

Hjortskav

Jag har länge funderat på att göra en gryta på viltskav (antingen ren eller hjort) och när jag fick tag i hjortkött till bra pris plockade jag fram receptet jag hade lagt som favorit. Receptet kommer från Receptfavoriter där Henrik Mattsson delar med sig av recept, en stor källa till inspiration att bläddra runt bland alla recept. Hjortskav är en […]

sv_SESwedish