Arla

Recept som kommer från något av de olika sätt Arla kommunicerar ut sitt material, det kan vara via deras hemsida, via baksidan på ett mjölkpaket eller en broschyr som man kan hitta i affären.

Gluten- och laktosfri kladdkaka

Ibland gillar jag att utmana mig själv i mitt bakande och nu är jag skulle ha med fika till min praktik blev det ett ypperligt tillfälle. Att kunna baka fika till en mottagning där det finns allergi mot kiwi, laktos, gluten, nötter med flera. Det jag snabbt kom fram till var att kladdkaka borde kunna gå då ingen hade allergi […]

Pulled pork

Jag har länge funderat på att göra pulled pork men det har inte blivit av. Men nu har lag testat och det var både enkelt och det blev väldigt gott. Pulled pork kommer från amerikanska södern och görs på fläskkarré. Jag plockade lite idéer från Arlas hemsida men det mesta gjorde jag på efter egen tanke. Receptet jag skriver här […]

Chokladmarmorerad tårta

Denna tårtan blev verkligen inte som jag hade tänkt mig, det skulle varit en chocolate drip cake men med en vanlig tårta under utan chokladbotten. Tyvärr gjorde jag misstaget att värma chokladganachen för mycket så den rann bara av tårtan och fick med sig en del av smörkrämen. Vi fick räddat den så gott det gick och istället blev det […]

Kladdig kladdkaka

För att fira arbetsterapeuternas dag imorgon beställde min fru kladdkaka att ta med till jobbet och bjuda sina kollegor på. Jag satt och letade runt efter recept på kladdkaka i långpanna men fastnade för detta och gjorde dubbelsats istället till hennes kollegor. Receptet kommer från Arla. 150 gram smör3 ägg3 dl strösocker2 dl vetemjöl1 dl kakao½ msk vaniljsocker2 krm salt […]

Kokostoppar

En svensk klassiker som nog de flesta har ett minne av från fika med äldre släktingar, om man vill kan man lyxa till det genom att chokladdoppa de innan man ska äta dem. Receptet kommer från Arla och det gav toppar som var lite lösa i konsistensen men som smakade underbart. Ska kolla andra recept framöver och se om jag […]

Pad thai

Jag fascineras av stark mat från Asien och försöker då och då ge mig på lite olika recept, detta kommer från Arla men då jag missade lite i inköpet inför blev den med en liten tvist på det jag hade hemma istället. Pad thai sås3 msk fisksås2 msk oystersauce2 msk sweet chilisås4 msk vatten2 msk risvinägerPressad saft av två lime […]

sv_SESwedish
sv_SESwedish