Recept som innehåller äppelcidervinäger
Den här rätten var ett förslag från familjen som jag inte kunde stå emot, jag kollade upp receptet och planerade middagen efter det jag hittat. Själva receptet kommer från ICA och det var med i deras tidning Buffé nr. 12 2010. Jag hade ingen rödvinsvinäger hemma utan jag använda äppelcidervinäger, resultatet blev lite syrlig smak av sirap på fläsket. Sirapsfläsket […]
Mellan dagar och dags att använda lite rester till middag, för att inte göra en vanlig korv stroganoff valde jag at ha i bönor i och även krossade tomter. Experimentet blev riktigt lyckat, en härligt mustig gryta som serverades med basmatiris. Smaken rundas av med salt, peppar och lite äppelcidervinäger. Grytanm är kanske mer en höstgryta men med vädret vi […]
Ibland kan det vara bra att bryta av en rätt med något lite syrligare för att få en bättre sammansättning. Pasta kan ibland bli lite enkel i smaken speciellt om man gör en vegetarisk version. Här kombineras den lite peppriga smaken från rucolan med äppelcidervinäger och salt för att runda av till exempel pasta. 150 gram rucolasalladÄppelcidervinägerOlivoljaSalt Häll rucolan i […]
Ett nytt recept på inlagd gurka som jag var tvungen att prova, fast det blev med3 ändringar mot det receptet jag hittade. Jag skivade gurkan så den blir lättare att få användning av, jag använde äppelcidervinäger och jag adderade lite senapsfrön då jag gillar det när jag gör inläggningar med gurka. Vi har en planta med frilandsgurka (kallas även Västeråsgurka) […]
En härlig sallad med lång hållbarhet som görs på vitkål, morötter, paprika och lök med helt underbar smak. Jag har hört talas om denna salladen ett tag en inte haft chans att testa den innan nu, de ska vi ha som komplement till lunchlådorna som tas med varje dag till jobbet. Denna version hittade jag på Zeinas kitchen, men den […]