Ett uttryck från Italien som betyder att pastan ska ha lite tuggmotstånd när man äter den.
Våra söndagsmiddagar brukar bli lite storkok så det finns matlådor att ta med till den kommande veckan. Därav blir det inte så ofta potatis och sås på söndagar då jag tycker det blir så smaklöst och tråkigt när man värmer den sortens mat dagen efter. Det som alltid blir gott, nästan godare dagen efter än dagen det serveras, är pasta […]
Eller som rätten heter på svenska – Pasta med parmesan och peppar – är en klassiker från Italien som tillagas på några minuter. Det är en extremt enkel rätt med bara fem ingredienser och den smakar underbart av pasta, peppar och parmesan. Receptet finns i lite olika varianter, detta hittade jag på svt.se och det visades i deras program Matmagasinet. […]
Att kunna laga hela måltiden i en gryta eller som här min underbara gjutjärnsgryta är något jag gillar och jag försöker leta efter recept som passar till det. Detta receptet hittade jag på Coop när jag i veckan gjorde veckohandlingen och tänkte att jag var tvungen att prova. Hela familjen åt med god aptit och det blev även ett par […]
I går hade åt vi tacos och det blir alltid en den tacofärs över, denna gången rätt mycket och jag började kolla vad man kunde göra med resterna. Jag har en del recept på saker att göra med just rester på tacofärs, men ville prova något nytt som dessutom kan bli bra som matlådor till jobbet under veckan som kommer. […]
Ibland får man välja lite snabba alternativ när det kommer till vad man lagar till middag, det behöver dock inte betyda att man lagar dålig mat. Detta recept har jag haft i bakhuvudet och testat fram för att få till en bra pastasås med smak och bra konsistens, dagens version med skinka och riven ost gav både den efterlängtade smaken […]
Swedish 