Pasta med kyckling och broccoli

den

Detta är en rätt som vi ofta lagar, som blir perfekt att ha med till jobbet/skolan och värma i mikron. Viss mat blir ju tyvärr lite tråkig när man värmer upp den, men pasta fungerar ofta rätt bra bara det är ordentligt med pastasås i. Rätten är dessutom väldigt lätt att laga och resultatet blir bättre efter den förvarats i kylskåpet en dag.

4 kycklingfiléer
1 broccoli
5 dl crème fraiche
1 msk kalvfond

Strimla kycklingen och stek den så den blir genomstekt, häll den i en gryta och koka broccolin lite lätt. Fördela broccolin i lite mindre bitar och blanda i den med kycklingen. Häll på crème fraiche och rör runt tills den blir en fin pasta sås. Häll på fond och smaka av.

Koka valfri pasta al dente, häll av vattnet och blanda i pastan med såsen och servera.