Världens enklaste fika som barnen har möjlighet att hjälpa till med utan några hinder. Visserligen blir det kanske lite kladdigt, men kläder och kladdiga fingrar tvättas lätt av. Detta är ett grund recept som man kan variera lite efter smak, barnen gillade verkligen chokladbollarna när de stått och kallnat i kylen lite och dessa kommer att bakas många gånger. Receptet som ger 25 chokladbollar hittade jag på Mitt kök, men det finns säkert många snarlika grundrecept på chokladbollar.

3 dl havregryn
1 dl strösocker
½ msk vaniljsocker
2 – 3 msk kakao
100 gram rumsvarmt smör
2 msk kallt starkt kaffe

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Klicka i smöret och rör eller blanda med fingrarna till en smulig deg, tillsätt kaffet och rör så att degen går ihop. Forma bollar i valfri storlek och rulla de i antingen kokos eller pärlsocker.

Placera faten i kylen en stund så de hinner stelna lite innan de ska ätas.

image_pdfSpara som pdfimage_printUtskrift