Övriga kötträtter som inte har en egen underkategori listas här
Den här rätten var ett förslag från familjen som jag inte kunde stå emot, jag kollade upp receptet och planerade middagen efter det jag hittat. Själva receptet kommer från ICA och det var med i deras tidning Buffé nr. 12 2010. Jag hade ingen rödvinsvinäger hemma utan jag använda äppelcidervinäger, resultatet blev lite syrlig smak av sirap på fläsket. Sirapsfläsket […]
Provar med lite uppstart inför julen redan dagen innan första advent med en alternativ julrätt, Skinkfrestelse som är en Janssons frestelse med skinka istället för ansjovis. Till det blev det dansk rödkål och prinskorv, hela familjen gillade rätten och kanske, men bara kanske, blir det både Janssons frestelse och skinkfrestelse på julbordet, vem vet. Receptet kommer från Fredriks fika men […]
Söndagsmiddag blev en klassiker som jag inte har gjort innan, panerad fläskschnitzel serverad med pommes frites och härlig champinjonsås. Hela familjen gillade denna klassiska rätt och den kommer säkert göras igen framöver när inget annat lockar. Receptet kommer från Coop och är en helt enkel klassisk paneras fläskschnitzel 800 gram fläskschnitzel3 äggStröbrödMjöl Knäck äggen i en skål och vispa de, […]
En slapp lördag i slutet av oktober och inget önskemål från familjen angående middagsmat, så vad gör man då? Efter en koll i kylskåp och frys fick det bli en pasta på det som fanns hemma med smaker som jag vet fungerar ihop. Med smaksättning bara av salt, peppar, parmesan och fond blev det en väldigt välsmakande snabblagad rätt där […]
Ibland vill man bara laga något snabbt som sköter sig själv, efter en dag med massa arbete på balkongen inför den kommande hösten och vintern orkade jag inte göra något stort till middag. Så det fick bli ugnspannkaka, hade varken fläsk eller bacon hemma så det fick bli skinka istället och till det lite ost. Receptet hittade jag på en […]
Sommar, semester och väldigt varma dagar den senaste veckan, då vill man inte alltid stå vid spisen och laga mat. Äldsta dottern hade önskemål om pastasallad och idag kändes det som en bra rätt att göra. Det blev samtidigt en möjlighet att rensa lite i kylskåpet. Det blev en härlig blandning av pasta, gurka, sallad, äpple, strimlas skinka och köttbullar. […]
Swedish