Dag: 17 november, 2019

Pasta med kyckling och broccoli

Detta är en rätt som vi ofta lagar, som blir perfekt att ha med till jobbet/skolan och värma i mikron. Viss mat blir ju tyvärr lite tråkig när man värmer upp den, men pasta fungerar ofta rätt bra bara det är ordentligt med pastasås i. Rätten är dessutom väldigt lätt att laga och resultatet blir bättre efter den förvarats i […]

Knäckig hallonpaj

Det kändes som det var dags att baka en paj idag och det som fanns tillgängligt hemma var hallon, så det fick bli en knäckig paj med havregryn från köket.se. Resultatet blev en mycket fin paj, med lite knäckig smak i skalet, men inte hård som en vanlig knäckig paj. Idag använde jag frysta hallon vilka avger rätt mycket vätska, […]

Skogaholmslimpa

En av de limpor vi ofta köpte förr var Skogaholmslimpa och igår när jag satt och letade efter bröd att provbaka hittade jag detta på Fridas bakblogg. Resultatet blev ett mjukt och gott bröd som jag kommer att baka fler gånger, det är alltid bra att kunna alternera sig lite i de bröd man bakar. Receptet är på varm degvätska, […]

Gräddsås

Till husmanskost som serveras med potatis är basen här hos nästan alltid brunsås eller gräddsås. Jag har en standard sås som jag gör för det mesta med god smak och som passar till det mesta. Basen är antingen buljong eller fond, jag gör den oftast på fond då jag inte kokar någon buljong just nu. Smaken kan variera något beroende […]

sv_SESwedish
sv_SESwedish